TY - BOOK AU - Marín Rodríguez, Zoila Rosa TI - Elementos de nutrición humana SN - 9977-64-902-2 U1 - 610.78 CY - Costa Rica PB - EUNED KW - MEDICINA KW - NUTRICION KW - HABITOS ALIMENTARIOS KW - CALORIAS KW - LIPIDOS KW - PROTEINAS KW - VITAMINAS KW - LACTANCIA KW - ADULTO MAYOR KW - HIGIENE KW - CONSERVACION KW - ALIMENTOS KW - PROCESO DIGESTIVO N2 - Muchas de las enfermedades que han aquejado a la humanidad se podrían evitar mediante una nutrición adecuada. La salud y vitalidad exigen alimentos adecuados. La elección de una dieta equilibrada, ni es difícil ni es onerosa. Los buenos hábitos alimentarios son la mejor defensa que poseen el hombre y la mujer contra las enfermedades y la mejor garantía de una vida larga, activa y de una vejez sana y tranquila ER -